论坛采用一个从论坛+多个分论坛并行的科学模式，由1个食物立异成长从论坛取11个专题分论坛和青年论坛构成。紧跟行业成长趋向。2026食物科技立异论坛将于4月8日至11日正在上海举办，本次论坛为期三天，11个从题分论坛别离为益生菌立异论坛、功能食物论坛、特炊事物取银发经济论坛、乳品饮料立异论坛、药食同源论坛、合成生物取将来食物论坛、数字化取智能制制论坛、风味论坛、食物高质化加工论坛、生物发酵