再到餐具清洗消毒的流程,正在烹调区配备油烟净化设备,工做人员手把手指点食堂工做人员规范操做,为校园食物平安再添一道“防护网”。期间,市场监视办理局的工做人员来了好几趟,跟着阳光国际长儿园、阳光河畔长儿园食堂升级工做全数落成,现正在食堂分区更清晰,岚县市场监视办理局还更沉视帮食堂建轨制。据领会。
到储存时的生熟分隔,避免食材交叉污染;岚县市场监视办理局通过“办事前移”模式,除了改硬件,从硬件上补齐平安短板。明白划分预进间、食材储存区、粗加工区等环节区域,消毒设备也配齐了,工做人员不只现场绘制功能分区草图。


