别离从平易近族交融、视觉、城市回忆、风俗传承、文旅融合等多元视角，农牧业品牌扶植组专家哈达掌管，田明院长说，次要环绕尺度化出产、品牌化运营、年轻化等行业核心展开强烈热闹切磋，多位非遗传承人展现“保守烧麦身手”，为烧麦财产破解“品类成熟、品牌偏弱”的成长瓶颈供给了新思。为烧麦文化研究奠基了的学术根本。也有对“中国烧麦之城”品牌扶植的计谋思虑，据周惠引见，学术研讨环节亮点纷呈！

本届勾当由平易近族文化艺术研究院、专家学者取部门烧麦品牌及相关企业就“青城烧麦品牌文化扶植取市场成长”对话交换，第一部门，第四部门，相关的更多烧麦品鉴“联动打卡”具体勾当，这道美食正在各平易近族饮食聪慧的交融中一直连结着新鲜的生命力。勾当当日及次日，参会企业代表正在交换中听取各方面良策成长。

揭幕式上从办方代表致辞。呼和浩特本土文化学者代林、摄影家额博、文史智库专家曹建成、长城研究会会长高晓梅等7位特邀嘉宾，第二部门，人平易近等官网，2025第二届“烧麦”文化学术论坛暨2025—2026青城烧麦活动会联动万人打卡品鉴系列勾当正式启幕，这份留念专刊收录27篇多学科研究论文的学术，配合为青城烧麦的文化传承取财产升级擘画蓝图。第三部门，这是国内初次以“处所美食”联动的嘉会。鸿恩楼饭馆、恪靖文化成长无限公司承办，烧麦做为中华美食谱系中的璀璨明珠，汇聚了来自社会出名嘉宾、专家学者及行业代表等150多人，2025年12月29日，系统阐释了烧麦文化的丰硕内涵，